為啥春季要養(yǎng)肝
從中醫(yī)講五臟和五行與自然界季節(jié)是對應的，肝屬木主青色與春季相對應，所以說春天養(yǎng)肝應該是最首要的問題。同時，春季也是肝氣比較活躍的季節(jié)，因為春季萬物復蘇，立春以后，氣溫逐漸升高了，自然界屬于生發(fā)向上的環(huán)境，中醫(yī)的肝有一個特點也是主生發(fā)，所以在這個時候如果不適當?shù)恼{(diào)養(yǎng)，恐怕就會出現(xiàn)一系列的表現(xiàn)。
春天應該怎么養(yǎng)肝
中醫(yī)認為肝為將軍之官，主疏泄，性喜條達而惡抑郁。什么意思呢?我們身體這個“國家”，政令靠誰去溝通傳達?就靠肝這個將軍。肝的任務就是保持人體全身氣機疏通暢達，讓身體之氣暢通而不淤滯。這個擔子并不輕，所以肝很勤勞，它的生理特點就是“主升、主動、主散”，像一個朝氣蓬勃的小伙子，給人以積極向上的感覺。
春天養(yǎng)肝必須做到以下幾件事
1.早起早睡以養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說立春開始后自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應當順應自然界生機勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法，就會損傷肝。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達情志為養(yǎng)生方法。
2.防止舊病復發(fā)
古諺語：“百草回芽，舊病萌發(fā)。”可見立春后是疾病多發(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調(diào)養(yǎng)預防。
3.不要過早減衣
“春不減衣，秋不戴帽”。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應，會使身體抵抗力下降。邪氣襲擊機體，容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。
4.生氣不要超過3分鐘
中醫(yī)講“肝主情志”，肝異常會影響人的情緒；反之，心情的好壞也會影響到肝。所以，保持一個良好的心情是養(yǎng)肝血的一個好方法。當情緒不舒暢時，盡量能夠找一個可以訴說的人，或找一種可以發(fā)泄心中郁悶的方式來疏泄這種壞的情緒，不要硬憋在心里。據(jù)相關數(shù)據(jù)，癌癥和一些腫瘤患者中，無法疏泄心中郁悶的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常說：“萬病氣上來。”
遇到不痛快的事，肝氣郁結難受時，可以嘗試“噓肝法”：面對常青綠色樹木，口發(fā)“噓”的聲音，緩緩地、深深地吐出一口惡氣，一直到心情好轉(zhuǎn)為止。經(jīng)常伏案工作的白領一族，可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景，如蘆薈等，可以養(yǎng)眼舒肝。
5.少吃補品和鹽
立春之后的這段時間里，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發(fā)、條達的季節(jié)特點。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為咸味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽氣。
6.忌酸忌辣
酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好。立春之后飲食忌辣，少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。應該有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。
7.適當飲用花草茶
立春之后依然比較干燥，喝花茶可以幫助驅(qū)散冬季聚積在人體內(nèi)的寒氣和邪氣。如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草（夏枯草、金銀花、菊花、槐花等），而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草（茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等），對于那些性平的花草則大多都可選用（合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等）。在搭配時，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。
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